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Codice riferimento:
4265

VendiPrimitivo

VendiVino Rosso

Vendi13% vol

VendiTemperatura di servizio 20° C

VendiPerfetto con carni arroste e selvaggina e con formaggi saporiti a pasta dura.

VendiDistribuito da Creative Salad

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Descrizione

Vitigno: Primitivo

Denominazione: Primitivo Puglia I.G.T.

Area di produzione/origine: Regione Puglia

Vinificazione: La vinificazione è fatta con il tradizionale sistema a "cappello sommerso", attuando tutti quegli accorgimenti che consentono l'estrazione dei tannini nobili e il meglio delle caratteristiche varie- tali che poi, in fase di affinamento in vasi vinari in acciaio e in bottiglia, si evolvono raggiungendo i più elevati livelli. La macerazione dura 12-15 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28°C.

Colore: rosso porpora intenso

Sapore: pieno ed armonico, piuttosto robusto

Odore: tipicamente aromatico di frutti rossi

Conservazione: in luogo fresco ed al riparo dalla luce

Abbinamenti gastronomici: perfetto con carni arroste e selvaggina e con formaggi saporiti a pasta dura.

Temperatura di servizio: 20° C

Gradazione: 13% vol

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